시카고 대표 고급한식당 자리매김
글렌뷰 한식BBQ "명가"
또한 명가가 추천하는 메뉴로 8색 삼겹살(59.99달러)이 인기다. 8색 삼겹살을 3~4명이 먹을 수 있는 푸짐한 양에 된장, 고추장, 허브, 카레, 그린티, 와인, 오리지널 등 8가지 맛을 한번에 먹을 수 있다. 만약 마음에 드는 맛이 있을 경우 그 메뉴만 추가할 수 있다. 8색 삼겹살 메뉴에는 해물 된장찌개와 김치말이 국수, 모듬쌈이 포함돼 푸짐한 식사를 즐길 수 있다.
다양한 고기류를 맛보고자 한다면 바비큐 타파를 추천한다. 바비큐 타파는 각종 육류를 소량으로 주문할 수 있다. 삼겹살 1줄에 6.99달러, 갈비 1대 10달러 등 여러 고기를 맛본다는 것이 장점이다. 냉면 또한 별미다. 명가의 냉면(11.99 달러)은 손 반죽 면에 직접 담근 동치미를 섞어 만든 육수가 어울려 환상의 조합을 만들었다. 냉면에 돼지고기 석쇠구이를 같이 제공하는 육삼 냉면도 있다. 가격은 16.99달러.
명가는 미식가를 위한 육류 외에도 고객들의 옷에 냄새가 배기지 않게 한 최고급 그릴을 사용하는 것이 특징이다. 하향식 환풍기를 사용해 냄새가 식탁 밑으로 빠져나간다. 한국에서 직접 구매한 벽지로 실내를 인테리어 해 한국적 분위기를 연출했다. 명가는 서비스도 최상급으로 끌어올리겠다는 목표다. 오 대표는 "서빙 담당 매니저가 양질의 서비스를 할 수 있도록 철저히 관리하고 있다"라고 말했다.
▶영업시간 = 오전 11시~오후 10시 (월~일)
주소 = 4513 W Lake Ave, Glenview
문의 = 224-500-3314.
장제원 기자
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