[중앙일보 문화센터 기타 강좌 안내] 식품 위생사 자격증 준비반 외

식품 위생사 자격증 준비반

식품 위생사 자격증 준비반이 24일(토)과 29일(목) LA에서 열린다. 이 강좌는 1일 완성 과정이다. 식품 위생사 자격증은 각종 식당 식품업 커피숍과 마켓 시식 요원 등 음식을 다루는 모든 종사자에게 필요하다. 강의는 자격증 유효기간이 5년으로 업주 매니저 종업원을 대상으로 하는 자격증(수강료 120달러)과 유효기간 3년의 종업원을 위한 자격증반(수강료 49달러)으로 진행된다. 한국어로 공부하고 당일 한국어 시험을 볼 수 있으며 영어와 스페인어로도 응시할 수 있다.

핸디맨 교실

29일(목) 개강 예정인 핸디맨 교실은 가정에서 발생하는 잔 고장 수리에 필요한 기술을 알려주는 강좌다. 주 1회, 8주에 걸쳐 열린다. 교육내용은 플러밍 응급조치 및 수리 방법, 전기 시설 설치 및 수리방법, 재료와 공구 선별, 실내외 벽과 지붕 수리, 타일 및 돌 붙이기 수리 및 설치방법과 건축물 구조 및 도면 보는 법 등 주택 관련 공사에 필요한 내용을 총체적으로 아우른다. 수업은 오전반과 저녁반으로 나눠 열린다. 수강료는 교재비를 포함해 300달러다.

포토샵 강좌

디지털카메라로 찍은 사진을 포토샵을 통해 또 다른 작품으로 만들어 보는 강좌다. 웹디자인의 기본이 되는 포토샵의 원리와 이해를 시작으로 인물과 제품 사진의 보정과 합성하는 법을 배운다. 또한, 실무 준비를 위한 팁과 노하우 전수로 회사 업무, 취업 경쟁력 확보와 소자본 창업 등에도 활용 가능한 강좌다. 강의는 주말반과 주중반으로 나눠 열린다. 주 1회 4주 과정에 수강료는 200달러다.

바리스타 전문가 과정

이론과 현장 실습을 병행하는 바리스타 7월 강좌 예약을 받고 있다. 강의 내용은 커피 이야기, 좋은 커피 고르기, 커피 볶음에 따른 맛의 변화, 맛있게 커피 내리는 방법, 핸드드립 커피, 에스프레소, 마키아토, 카푸치노, 각종 라테, 냉커피(아이스커피, 아이스라테, 후레페), 스므디와 시럽 만들기가 기본이다. 이외 각종 메뉴 선별, 장비 구입 및 유지 관리법, 성공적인 카페 운영방법, 개인별 맞춤 교육이 병행되며 수강료는 750달러(재료비 포함)로 총 18시간 강의한다. 이수자에게는 수료증이 발급된다.