부침개·주꾸미도 10분에 '뚝딱'…간편식 대세

1인 가구 늘면서 수요 증가
한인마켓 다양한 제품 진열
간편식 찾는 타인종도 늘어

한남체인 LA점을 찾은 타인종 고객들이 치즈만두를 시식하고 있다.

직장인 김영희씨는 매일 간편식으로 아침식사를 해결한다. 맞벌이 부부인데다 어린 자녀가 있어 수고를 덜기 위해 선택한 방법이다.

김씨는 "간편식 제품 종류가 워낙 다양해 골라 먹는 재미가 쏠쏠하다"면서 "마켓에서 장을 볼 때도 간편식 제품만 한가득 사는 편"이라고 말했다.

대학생 유민구씨 역시 간편식 마니아다. 유 씨는 "혼자 살기 때문에 요리 한 번 하려고 재료를 사면 남는 경우가 많다"며 "요즘엔 간편식이 워낙 잘 나와 1인용으로 나온 제품을 구입해 먹는 것이 훨씬 경제적"이라고 전했다.

가정간편식(HMR) 시장이 성장하면서 제품 종류도 다양해지고 있다. 컵밥과 국물요리는 물론 주꾸미 볶음 아구찜 닭발 부침개 등 안주요리까지. 소비자들은 10~15분이면 얼마든지 간편하게 요리를 할 수 있게 됐다. 자취생 등 1인 가구는 물론 아이가 있는 가정도 간편식 요리는 이제 하나의 트렌드로 우리의 삶에 자리잡고 있다.

이런 트렌드를 공략이라도 하듯 여러 기업에서는 간편식 종류를 다양화해 고객잡기에 나서고 있다.

죽 종류만 해도 야채죽 참치죽 고시히카리쌀죽 연어죽 계란야채죽 등 다양하다. 면 종류도 철판볶음 팟타이 가쓰오우동 김치우동 튀김우동 직화짜장 직화짬뽕 쌀국수 메밀막국수 멸치칼국수 순메밀물냉면 등 고를 수 있는 폭이 꽤 넓어졌다.

또한 일반적으로 익숙한 빨간 소스의 쌀떡볶이 외에 밀로 만든 떡볶이 김말이 등이 포함된 종합떡볶이 컵 떡볶이 등이 판매되고 있다. 만두도 간편식을 대표하는 인기 제품 중 하나. 마켓 내장코너에 가면 부추만두 김치만두 감자손만두 고추잡채만두 주꾸미만두 낙지만두 등 40여 가지가 진열돼 있다. 한인마켓 내 시식코너를 담당하는 한 관계자는 "간편식이 워낙 트렌드이다 보니 시식 코너의 단골 메뉴로 등장한다. 요즘은 한국 간편식 제품에 관심을 갖는 타인종도 많아져 문의가 늘고 있다"고 전했다.


홍희정 기자 [e-mail]